سلسلة العلوم الهندسية الكيميائية والبترولية
type: channel
description: رقم السلسلة ISSN : 1022-467X homs University Journal - Series for Chemical and Petroleum Engineering مجلة جامعة حمص - سلسلة العلوم للهندسة الكيميائية والبترولية أرشيف السلسلة
language: ar
publication name: سلسلة العلوم الهندسية الكيميائية والبترولية
issn: 1022-467X
items: تطبيق تقنية التنقيب الجيوميكروبيولوجي عن الغاز في حقل زملة المهر-السلسلة التدمرية الشمالية.
items: المعالجة بتقنية الطلاء للحصول على قماش تقني ناقل للتيار الكهربائي
items: دراسة تأثير الطباعة بالبيغمنت في بعض خواص الأقمشة القطنية المصنعة من غزول مختلفة
items: دراسة الشروط المثلى لتصنيع وتجفيف الكشك
items: دراسة إمكانية استخدام بعض المواد الرابطة لإنتاج قماش غير منسوج
items: دراسة التأثير الهيدروليكي للزوجة المحلول البوليميري على إنتاجية جهاز الغزل بالنفخ
items: دراسة الشروط المثلى لتصنيع اللبن الرّائب بإضافة حليب الفول السوداني
items: استنتاج عامل الاحتكاك الطولي للأنابيب باستخدام مفاهيم إحصائية
items: دراسة تأثير بعض عمليات المعالجة النهائية للأقمشة (مضادة للبلل و مقاومة للهب) في بعض الخواص الفيزيائية والميكانيكية للأقمشة
items: دراسة الشروط المثلى لتصنيع اللبن الرّائب بإضافة حليب الصويا
items: دراسة خواص الثباتية واللون لأقمشة قطنية مصبوغة بالكركديه تبعاً لتقنية الصباغة
items: التحليل الديناميكي وتطبيق استعمال أبراج التهوية الطبيعية ذات (المناضح) المرشات في البلاد الحارة
items: التحليل الديناميكي وتطبيق استعمال أبراج التهوية الطبيعية في البلاد الحارة
items: تأثير التجفيف الشمسي المباشر والهواء الساخن لشرائح البندورة في محتواها من فيتامينC والحموضة المعايرة
items: دراسة كفاءة الأكسدة المتقدمة في معالجة مياه صرف معمل صباغ الصوف ومياه صنعية
items: دراسة تأثير معالجة قماش القطن ببلازما الأكسجين في عملية صباغته بصباغ مباشر
items: دراسة تأثير استخدام كلوريد الزنك على صباغة الأقمشة القطنية بمستخلص العرقسوس
items: دراسة إمكانية تصنيع القشدة المتخمرة من الحليب البقري المحلي
items: دراسة امكانية تصنيع شبكات لا مغزولة من مواد معاد تدويرها بتقنية الغزل الكهربائي
items: تأثير التخمر الكحولي في الخصائص الفيزيائية والكيميائية لعصير التوت الأسود
items: دراسة خصائص ومواصفات الخيوط المصنعة من الغزل المتراص و الغزل الحلقي التقليدي في شركة غزل اللاذقية
items: صباغة الأقمشة القطنية بالتبغ ودراسة بعض خصائصها
items: إمكانية تصنيع لصاقات طبية بتقنية الغزل الكهربائي محملة بالمادة الدوائية النيومايسين
items: زيادة إنتاجية الغزل الكهربائي من خلال دمجه بتقنية الغزل بالنفخ لإنتاج شبكات مكونة من ألياف نانوية
items: دراسة العوامل المؤثرة في مدة تخزين الجبن المطبوخ
items: مقارنة كفاءة الترسيب التقليدي مع الترسيب الصفائحي الرقيق في معالجة مياه السيل المطري
items: دراسة تأثير أنزيم السيلولاز في انكماش قماش الجينز خلال عملية الإنهاء
items: دراسة خصائص ألياف صبار أغاف أمريكانا
items: نمذجة جيولوجية ثلاثية البعد لمنخفض الغاب – سورية
items: دراسة تأثير مقدار الراحة في الباترون على راحة الارتداء للجاكيت العسكري

تطبيق تقنية التنقيب الجيوميكروبيولوجي عن الغاز في حقل زملة المهر-السلسلة التدمرية الشمالية.
type: item
description: قمنا بتطبيق أسلوب جديد في الاستكشاف الجيوكيميائي السطحي غير المباشر لأول مرة في حقول الغاز في الجمهورية العربية السورية ، وذلك في حقل زملة المهر التابع للسلسلة التدمرية الشمالية ، بهدف تأكيد وجود المصيدة الغازية بالتكامل مع طرائق الاستكشاف الأخرى المُنفذة في الحقل. اعتمدت الدراسة على استنبات وزراعة وعزل البكتيريا المؤكسدة لغاز الميثان المُنشأ من التكسير الحراري (Methanotrophs) في ثلاثة عينات مأخوذة من التربة السطحية من حقل زملة المهر، وتم اكتشاف شذوذ عالي في عدد هذه البكتيريا فوق المكمن الغازي فقط والذي يشير بشكل مباشر إلى احتمال وجود مصيدة هيدروكربونية (غازية) في منطقة الدراسة. بنتيجة هذا البحث توافق الشذوذ الميكروبي العالي(2.3 X 10⁷ CFU/ml) المُقاس في العينة المأخوذة بالقرب من بئر ( زملة المهر-1 ) مع الشذوذ الكهرومغناطيسي العالي في نفس المنطقة ، وكذلك ضمن حدود الحقل توافق الشذوذ الميكروبي المتوسط (5 X 10⁶ CFU/ml) في العينة المأخوذة بالقرب من بئر ( زملة المهر -2) مع الشذوذ الكهرومغناطيسي المتوسط المُقاس ، أما خارج حدود الحقل لم نجد أي شذوذ ميكروبي وهذا يتوافق مع حدود التركيب المُحددة سايزمياً وفقاً للخريطة الزمنية (TWT) لتركيب زملة المهر ، وهذا ما يؤكد أن هذه التقنية يمكنها وبشكل فعّال تأكيد وجود مصيدة هيدروكربونية وأنها تقنية قابلة للتطبيق وفعّالة.
subject: سلسلة العلوم الهندسية الكيميائية والبترولية
  topic: section
creator: نضال رمضان
rights: الحقوق الفكرية (c) 2025 سلسلة العلوم الهندسية الكيميائية والبترولية
date: 2025-05-27
publication date: 2025-05-27

المعالجة بتقنية الطلاء للحصول على قماش تقني ناقل للتيار الكهربائي
type: item
description: يهدف هذا البحث إلى دراسة تجهيز أقمشة تقنية ناقلة للتيار الكهربائي باستخدام تقنية الطلاء بالسكين (Knife coating)، باستخدام مادة ناقلة للكهرباءالغرافيت) بتركيز يعادل 5% ضمن وصفة الطلاء الناقل وتطبيقه على أربعة أصناف مختلفة من الأقمشة المنسوجة من ناحية (التركيب النسيجي، نمر الخيوط ، كثافة الخيوط بواحدة القياس، ونوع الألياف)، وذلك من أجل اختيار الصنف المناسب لاستخدامه في تقنية الطلاء بالسكين للحصول على قماش ناقلٍ للكهرباء وبمواصفات جيدة، وذلك من ناحية المظهر والتجانس والناقلية الكهربائية ونسبة تغلغل الطلاء ضمن القماش. تُبين نتيجة الدراسة أن القماش الممزوج (قطن 65% /بوليستر 35% ) ذو التركيب النسيجي مبرد 1\2، المنسوج من خيوط بنمرة (30 Ne)، هو الأفضل لتطبيقه في تقنية الطلاء بالسكين، حيث كانت ناقليته الكهربائية أعلى من القماش (8.68*10-4 Sm.cm-1) ونسبة تغلغل الطلاء ضمن القماش أقل(p=22%)، وكان توضع الحبر على سطح القماش متجانساً وعلى شكل فيلم مستمر
subject: سلسلة العلوم الهندسية الكيميائية والبترولية
  topic: section
creator: نسرين الأطرش
rights: الحقوق الفكرية (c) 2025 سلسلة العلوم الهندسية الكيميائية والبترولية
date: 2025-05-27
publication date: 2025-05-27

دراسة تأثير الطباعة بالبيغمنت في بعض خواص الأقمشة القطنية المصنعة من غزول مختلفة
type: item
description: تعد عملية الطباعة واحدة من أهم المعالجات النهائية للمنسوجات، يمكن تعريفها بأنها عملية تشكيل رسوم وتصاميم موضعية ضمن مساحات محددة على سطح القماش، ومن الممكن إجراء الطباعة على مختلف أنواع الأقمشة المنسوجة أو المحاكة أو غير المنسوجة باستخدام طرق الطباعة المختلفة. تتغير خواص الأقمشة الفيزيائية والميكانيكية تبعاً لبنية الخيط التي تتبع بدورها نوع العملية التكنولوجية (طريقة الغزل) المستخدمة لإنتاج هذا الخيط. يتناول هذا البحث تحضير معجونة طباعة من أصبغة بالبيغمنت و تطبيقها على نوعين من الأقمشة القطنية لهما نفس التركيب النسيجي باختلاف نوع خيوط الحدف: الأول(حلقي-توربيني) والثاني(حلقي-حلقي) عن طريق الطباعة بواسطة الشبلون المسطح، ومن ثم إجراء اختبار لقياس لزوجة المعجونة، إضافة إلى و إجراء بعض الاختبارات الفيزيائية والميكانيكية مثل قوة الشد ، قوة التمزق، الثباتية تجاه الاحتكاك الجاف والرطب، الثباتية تجاه الغسيل، نفوذية الهواء، الصلابة، السماكة، مقاومة التجعد ووزن المتر المربع. أظهرت النتائج ازدياد في قوة الشد إضافة إلى انخفاض في قوة التمزق وازدياد في الصلابة وانخفاض في نفوذية الهواء والسماكة وازدياد في وزن المتر المربع وازدياد في مقاومة التجعد، ومقاومة عالية للاحتكاك الجاف ومقاومة منخفضة للاحتكاك الرطب في العينات المطبوعة مقارنة مع العينات المرجعية.
subject: سلسلة العلوم الهندسية الكيميائية والبترولية
  topic: section
creator: حلا المصطفى
rights: الحقوق الفكرية (c) 2025 سلسلة العلوم الهندسية الكيميائية والبترولية
date: 2025-05-27
publication date: 2025-05-27

دراسة الشروط المثلى لتصنيع وتجفيف الكشك
type: item
description: يُعدّ الكشك من أكثر الصناعات اللبنية التقليدية في منطقة الشرق الأوسط حيث يصنع من دقيق القمح مرتفع الاستخراج واللبن الرائب. ولنوعية اللبن الرائب المضاف خلال عملية التصنيع للكشك وصفاته أهمية كبيرة جداً، فهو يسهم إلى حد كبير في تحديد مواصفات المنتج النهائي. تمت دراسة تأثير مواصفات الحليب الخام ونوعيته إضافة إلى نوعية البادئ ونسبة إضافته لصناعة اللبن الرائب حيث استخدم في البحث ثلاثة أنواع من البادئ وبنسب إضافة مختلفة %1.5 و%2 و%2.5 و%3، كما تم تحديد زمن التحضين وخصائص اللبن الناتج، بالإضافة إلى شروط التجفيف في مواصفات الكشك، حيث استخدم نوعان للتجفيف الكهربائي تحت الضغط الجوي وتحت التفريغ وبدرجات حرارة مختلقة. أعطت نسبة الإضافة %2 من مزرعة البادئ C أفضل نتيجة من حيث الخصائص الحسية والسبب اختلاف أصناف البكتريا الموجودة بتركيبه وتبين من خلال هذه النتائج التأثير الإيجابي لدرجة الحرارة الأعلى على التجفيف في سرعة الوصول إلى الرطوبة النهائية للكشك، كما لوحظ تحسن طفيف في معدل الامتصاص للكشك الناتج مع انخفاض درجة حرارة التجفيف حتى الدرجة 45°C تحت التفريغ. حافظت عينات الكشك المجففة تحت التفريغ على محتوى أفضل للفينولات الكلية وعلى قدرة مضادة للأكسدة أعلى من العينات المجففة تحت الضغط الجوي. يوصى باستخدام التجفيف تحت التفريغ للحفاظ على خواص أفضل للكشك المجفف.
subject: سلسلة العلوم الهندسية الكيميائية والبترولية
  topic: section
creator: د. نور زين العابدين
rights: الحقوق الفكرية (c) 2025 سلسلة العلوم الهندسية الكيميائية والبترولية
date: 2025-05-27
publication date: 2025-05-27

دراسة إمكانية استخدام بعض المواد الرابطة لإنتاج قماش غير منسوج
type: item
description: يعد الصوف السوري من أهم الألياف المستخدمة في مجال الصناعة وإنتاج الأقمشة, كما يتصف الصوف بخشونته مما يحد من إمكانية استخدامه ضمن مجال الألبسة ويحصر تطبيقه في الصناعات النسيجية الأخرى كصناعة السجاد والفلاتر...الخ. تم تطبيق الربط الكيميائي والحراري في تشكيل عينات من القماش غير المنسوج, باستخدام مواد رابطة مثل حبيبات البولي إيتيلين والبولي ستايرن والبولي ڤينيل أسيتات والبولي بروبلين والبوليستر السائل من خلال تطبيق ضغط وحرارة بواسطة مكبس حراري عند درجة حرارة (100˚c) عند تراكيز مختلفة للمواد الرابطة لربطها مع طبقات الصوف. تم استخدام خمسة تراكيز من كل مادة رابطة وإذابتها في المذيب المناسب. تم إجراء اختبارات الشد للعينات الناتجة وتمت مناقشة النتائج, حيث أعطت العينات المترابطة بواسطة مادة PVAc قوى شد أعلى مقارنة بباقي العينات المترابطة بواسطة المواد الرابطة الأخرى.
subject: سلسلة العلوم الهندسية الكيميائية والبترولية
  topic: section
creator: م. مروه سيفو
rights: الحقوق الفكرية (c) 2024 مجلة جامعة البعث - سلسلة العلوم للهندسة الكيميائية والبترولية
date: 2024-07-05
publication date: 2024-07-05

دراسة التأثير الهيدروليكي للزوجة المحلول البوليميري على إنتاجية جهاز الغزل بالنفخ
type: item
description: تركز هذا البحث على دور اللزوجة في تقنية الغزل بالنفخ وهي إحدى الطرق الحديثة في إنتاج شبكات غير منسوجة من الألياف النانوية و التي يتم العمل على تطويرها حالياً في مخابرنا المحلية . حيث تعتمد هذه التقنية على استثمار المبادئ الهندسية لعلم جريان الموائع . فعندما يخرج تيار الغاز عالي الضغط من الفوهة الخارجية ينخفض ​​الضغط مما يؤدي إلى زيادة الطاقة الحركية للتيار وبالتالي زيادة سرعة الغاز، هذه السرعة تؤدي إلى نشوء قوة قص هي المسؤولة عن تشويه المحلول البوليميري المتدفق من الفوهة الداخلية وتحول القطرة إلى شكل مخروطي، وبعد التغلب على قوى الشد السطحي يبدأ المحلول بالتطاير ويتبخر المذيب وتحدث استطالة تؤدي إلى تشكل الألياف . نظراً للشروط والعمليات الهيدروليكية المختلفة التي تتحكم بعمل هذه التقنية، تم في هذا البحث تسليط الضوء على السلوك الريولوجي للمحلول البوليميري ومدى تأثيره على إنتاجية جهاز الغزل بالنفخ عند قيم مختلفة لضغط الهواء الخارج من الضاغط ضمن مجال (1-4) بار، وذلك باستخدام محلول بوليميري من بولي لاكتيك أسيد PLA بتراكيز مختلفة (5-7-10-12) wt%. حيث تمت دراسة العلاقة بين تركيز المحلول ولزوجته، إضافة إلى دراسة العلاقة بين قيم اللزوجة وإنتاجية الجهاز عند كل قيمة من قيم الضغط. هذا وقد أظهرت نتائج البحث أن زيادة تركيز المحلول يؤدي إلى زيادة لزوجته وذلك عند درجة حرارة المخبر، وأنه بانخفاض قيمة لزوجة المحلول بالتزامن مع زيادة ضغط الهواء الخارج من الضاغط يزداد تدفق المحلول البوليميري مما يحسّن بشكل كبير من أداء العملية، ويزيد من إنتاجية الشبكات المغزولة على جهاز الغزل بالنفخ.
subject: سلسلة العلوم الهندسية الكيميائية والبترولية
  topic: section
creator: الدكتور: عدنان الشيخ حمود
rights: الحقوق الفكرية (c) 2024 مجلة جامعة البعث - سلسلة العلوم للهندسة الكيميائية والبترولية
date: 2024-07-05
publication date: 2024-07-05

دراسة الشروط المثلى لتصنيع اللبن الرّائب بإضافة حليب الفول السوداني
type: item
description: تم في هذا البحث تحضير حليب الفول السوداني من حبوب الفول السوداني ، وأجريت تجربة تحضير اللبن الرائب من الحليب البقري كتجربة شاهد وتجارب تحضير اللبن الرائب من الحليب البقري مضافاً إليه حليب الفول السوداني المحضر بنسب مختلفة 10% و 20% و 30%. ولإجراء عملية التخمير تم استخدام بادئ مكون من سلالتين من بكتريا حمض اللبن Lactobacillus delbrueckii ssp bulgaricus, Streptococcus thermophile وأضيف بنسب مختلفة 2% و 2.5% و 3% ، حيث أجري التخمر عند درجتيّ حرارة 40 مº و 45 مº واستمرّ التخمّر حتّى الوصول إلى رقم حموضة تساوي 4.6 ومن ثم تم تبريد العينّات وحفظها لمدة 28 يوم عند درجة حرارة 4 مº. أجريت التحاليل الفيزيائيّة و الكيميائيّة والميكروبيولوجيّة على العيّنات المحضّرة، وبيّنت النتائج أنّ تطوّر الحموضة في أثناء التخمير أعلى وفترة التخمير أقل في تجربة الشاهد منها في عيّنات الحليب البقري المضاف له حليب الفول السوداني ، حيث بلغ معدل الانخفاض في رقم pH في المعاملات E و F و G (0.46 و 0.43 و 0.38 ) على التوالي أما في الشاهد(0.507 ) وذلك عند اضافة بادئ بنسبة 3%. كما بيّنت النتائج تأثير نسبة إضافة حليب الفول السوداني في تعداد البكتريا اللبنية التي تزداد مع زيادة نسبة الإضافة مع بقاء نسبة الحموضة منخفضة مقارنة مع تجربة الشاهد، وكانت نسبة الإضافة الأمثل لحليب الفول السوداني هي 20% . أما تعداد البكتريا اللبنيّة ونشاطها أثناء التخمير كان أعلى في معاملات الحليب البقري المضاف له حليب الفول السوداني وازداد بازدياد نسبة حليب الفول السوداني المضافة حيث تجاوز التعداد (31×107 مستعمرة/مل) عند انتهاء عملية التخمير. كما بيّنت النتائج أثناء التخزين تأثير نسبة إضافة حليب الفول السوداني في تعداد البكتريا اللبنية التي تزداد مع زيادة نسبة الإضافة مع بقاء درجة الحموضة الكلية منخفضة أقل من 1.8% مقارنة مع معاملة الشاهد3.9% وذلك حتى اليوم 28 من فترة التخزين المبرّد ، وكانت نسبة الإضافة الأمثل لحليب الفول السوداني هي 20% وقد احتفظ المنتج اللبني الجديد بخواص حسيّة جيدة و تعداد البكتريا اللبنيّة الذي وصل إلى مستوى عالي (15×107 مستعمرة/مل) وذلك حتى اليوم 14 من فترة التخزين المبرّد .
subject: سلسلة العلوم الهندسية الكيميائية والبترولية
  topic: section
creator: م علي دردر
rights: الحقوق الفكرية (c) 2024 مجلة جامعة البعث - سلسلة العلوم للهندسة الكيميائية والبترولية
date: 2024-07-05
publication date: 2024-07-05

استنتاج عامل الاحتكاك الطولي للأنابيب باستخدام مفاهيم إحصائية
type: item
description: يظهر هذا البحث المعادلة الجديدة المستنتجة المهمة لتصميم وتشغيل خط أنابيب نقل السوائل وللتنبؤ بمعدل التدفق. اذ انه من أجل التنبؤ بمعدل التصريف يجب التحديد الدقيق لفاقد الحمولة بسبب الاحتكاك والضياعات في الأنابيب. ومع ذلك، تواجه معادلات معامل احتكاك في الأنابيب الحالية صعوبات في الحصول على المتغيرات الرئيسية أو تلك التي تنطبق فقط على الأنابيب ذات الشروط المحددة. وهكذا في هذه الدراسة تم تطوير معادلة جديدة للتنبؤ بمعاملات احتكاك الأنابيب باستخدام مفاهيم إحصائية(statistically based concepts ) والتي تستخدم حاليا في مجالات مختلفة. يمكن الحصول بسهولة على المعلومات الموجودة في المعادلة المقترحة ويسهل تقديرها. تتطلب الصيغ الحالية لحساب معامل احتكاك الأنابيب فاقد حمولة الاحتكاك ورقم رينولدز. وعلى عكس الصيغ الموجودة، تتطلب المعادلة المقترحة فقط مواصفات الأنابيب وقيمة الإنتروبيا ومتوسط ​​السرعة. يمكن للمعادلة المطورة التنبؤ بمعامل الاحتكاك باستخدام الخصائص المعروفة ومتوسط ​​السرعة ومواصفات الأنابيب. تظهر نتائج المقارنة مع البيانات التجريبية لـ نيكورادس أن قيم R2 وRMSE كانت 0.998 و0.000366 في الأنابيب الملساء، ومن 0.979 إلى 0.994 أو 0.000399 إلى 0.000436 في الأنابيب الخشنة، وتظهر نتائج تحليل نسبة التناقض أن دقة كلا النتائج في الأنابيب الناعمة والأنابيب الخشنة قريبة جدًا من الصفر. ستمكن المعادلة المقترحة من تقدير أسهل لمعدلات التدفق. الكلمات المفتاحية: مفهوم الخصائص العشوائية، عامل الاحتكاك الطولي، التدفق في الأنابيب.
subject: سلسلة العلوم الهندسية الكيميائية والبترولية
  topic: section
creator: د. عدنان الشيخ حمود
rights: الحقوق الفكرية (c) 2024 مجلة جامعة البعث - سلسلة العلوم للهندسة الكيميائية والبترولية
date: 2024-07-05
publication date: 2024-07-05

دراسة تأثير بعض عمليات المعالجة النهائية للأقمشة (مضادة للبلل و مقاومة للهب) في بعض الخواص الفيزيائية والميكانيكية للأقمشة
type: item
description: المعالجات النهائية للمنسوجات من أهم العمليات التي تعمل على تحسين مواصفات القماش ولكنها تؤثر في الخواص الفيزيائية والميكانيكية للأقمشة المنسوجة. في هذه الدراسة تم تحضير محلول معالجة ضد اللهب ومستحلب من شمع البرافين لمقاومة البلل وتطبيقها على أصناف متعددة من الأقمشة القطنية باستخدام آلية (غمر- تجفيف- تعتيق) ودراسة تأثير هذه المعالجات في بعض الخواص الفيزيائية (المسامية, السماكة,...) والميكانيكية (الاحتكاك, التمزق, قوة الشد, الصلابة...) للأقمشة. أظهرت النتائج انخفاض نفوذية الهواء الأقمشة المعالجة (مقاومة للبلل ومقاومة للهب) مقارنة مع القماش المرجعي(مبيض مزال النشاء من دون معالجة). إضافة إلى ازدياد سماكة وصلابة الأقمشة المعالجة ضد البلل وضد اللهب مقارنة مع القماش المرجعي. أظهرت النتائج أيضاً ازدياد في مقاومة الأقمشة للاحتكاك بالنسبة للقماش المعالج ضد البلل وانخفاضها بالنسبة للقماش المعالج ضد اللهب، وكذلك ازدياد مقاومة الأقمشة للتمزق بالنسبة للأقمشة المعالجة ضد البلل وانخفاضها بالنسبة للأقمشة المعالجة ضد اللهب مقارنة مع القماش المرجعي، إضافة إلى انخفاض في قوة شد للأقمشة المعالجة ضد البلل وضد اللهب مقارنة مع القماش المرجعي.
subject: سلسلة العلوم الهندسية الكيميائية والبترولية
  topic: section
creator: م. حلا المصطفى
rights: الحقوق الفكرية (c) 2024 مجلة جامعة البعث - سلسلة العلوم للهندسة الكيميائية والبترولية
date: 2024-07-05
publication date: 2024-07-05

دراسة الشروط المثلى لتصنيع اللبن الرّائب بإضافة حليب الصويا
type: item
description: تم في هذا البحث تحضير اللبن الرائب بإضافة حليب فول الصويا، تم تحضير اللبن الرائب من الحليب البقري كمعاملة شاهد و ثلاث معاملات أخرى لتحضير اللبن الرائب من الحليب البقري مضافاً إليه حليب الصويا بنسب مختلفة 25% و50% و75% . ولإجراء عملية التخمير تم استخدام بادئ مكون من سلالتين من بكتريا حمض اللبن Lactobacillus delbrueckiissp bulgaricus, Streptococcus thermophile وأضيف بنسب مختلفة 2% و2.5% و3% ، حيث أجري التخمر عند درجتيّ حرارة 40 مº و 45 مº واستمرّ التخمّر حتّى الوصول إلى رقم حموضة تساوي 4.6 ومن ثم تم تبريد العينّات وحفظها لمدة 28 يوم عند درجة حرارة 4 مº . أجريت التحاليل الفيزيائيّة و الكيميائيّة و الميكروبيولوجيّة على العيّنات المحضّرة، وبيّنت النتائج أنّ تطور الحموضة أثناء التخمير كان أعلى وفترة التخمير كانت أقل في معاملة الشاهد منها في معاملات الحليب البقري المضاف له حليب الصويا، حيث بلغ معدل الانخفاض في رقم pH في المعاملات B و C و D (0.452 و 0.422 و 0.365 ) على التوالي أما في الشاهد(0.507 ) وذلك عند اضافة بادئ بنسبة 3%. أما تعداد البكتريا اللبنيّة ونشاطها أثناء التخمير كان أعلى في معاملات الحليب البقري المضاف له حليب الصويا وازداد بازدياد نسبة حليب الصويا المضافة حيث تجاوز التعداد (31×107 مستعمرة/مل) عند انتهاء عملية التخمير. كما بيّنت النتائج أثناء التخزين تأثير نسبة إضافة حليب الصويا في تعداد البكتريا اللبنية التي تزداد مع زيادة نسبة الإضافة مع بقاء درجة الحموضة الكلية منخفضة أقل من 1.8% مقارنة مع معاملة الشاهد3.9% وذلك حتى اليوم 28 من فترة التخزين المبرّد ، وكانت نسبة الإضافة الأمثل لحليب الصويا هي 50% فقد احتفظ المنتج اللبني الجديد بخواص حسيّة جيدة و تعداد البكتريا اللبنيّة الذي وصل إلى مستوى عالي (44×107 مستعمرة/مل) وذلك حتى اليوم 14 من فترة التخزين المبرّد .
subject: سلسلة العلوم الهندسية الكيميائية والبترولية
  topic: section
creator: م. علي دردر
rights: الحقوق الفكرية (c) 2024 مجلة جامعة البعث - سلسلة العلوم للهندسة الكيميائية والبترولية
date: 2024-04-12
publication date: 2024-04-12

دراسة خواص الثباتية واللون لأقمشة قطنية مصبوغة بالكركديه تبعاً لتقنية الصباغة
type: item
description: في هذا البحث تمت صباغة أقمشة قطنية بمحلول صباغي مستخلص من الكركديه، وتم استخدام الترسيخ المسبق للعينات المراد صباغتها مع خمس مرسخات معدنية. طرق الصباغة المتبعة هي الصباغة التقليدية والصباغة باستخدام تقنية الميكروويف. بعد انتهاء عملية الصباغة تمت دراسة ثباتية الأقمشة للغسيل والاحتكاك وكانت النتيجة جيدة إلى جيدة جداً لجميع العينات المصبوغة بكلتا الطريقتين، وتم تقييم الثوابت اللونية باستخدام برنامج (ImageJ) وبيّنت النتائج أنّ ألوان الأقمشة ذات الصباغة التقليدية أغمق من ألوان الأقمشة المصبوغة بالمايكرويف، لكن معظم الأقمشة المصبوغة بالميكروويف كانت أكثر تجانساً.
subject: سلسلة العلوم الهندسية الكيميائية والبترولية
  topic: section
creator: مم. لينا الميرداش
creator: م.ريم سلمون
rights: الحقوق الفكرية (c) 2024 مجلة جامعة البعث - سلسلة العلوم للهندسة الكيميائية والبترولية
date: 2024-04-12
publication date: 2024-04-12

التحليل الديناميكي وتطبيق استعمال أبراج التهوية الطبيعية ذات (المناضح) المرشات في البلاد الحارة
type: item
description: برج التهوية بنية ينتقل بها الهواء الخارجي المنعش إلى داخل المبنى لتهويته تهوية طبيعية وتبريده وطرد الهواء الفاسد منه . أما برج التهوية ذو المرشات ( المناضح ) فهو برج تستعمل في أسفله سلسلة من المرشات التي ترش الماء المضغوط وتوزعه في الهواء الداخل فتنتشر قطيرات الماء في الهواء وتؤدي زيادة مساحة سطح الاتصال بين قطيرات الماء والهواء إلى تحسين التبخير . وقد تم في هذا البحث دراسة العوامل المؤثرة في أداء أبراج التهوية المجهزة بالمرشات وأهمها سرعة الريح وتدفق كتلة الماء المرشوش وارتفاع المرشات وتوزعها وزاوية المخروط والضغط المقياسي للماء المرشوش ، ومنها أيضاً درجة حرارة الجو المحيط والرطوبة النسبية وتأثير المباني المجاورة . كذلك تم في هذا البحث استعراض المعادلات التي يمكن بها إجراء التحليل الديناميكي في برج التهوية الذي يرش الماء فيه وهي معادلات حفظ الكتلة والطاقة والاندفاع والتركز ، وقد افترض في هذه الدراسة أن الجريان مستقر غير مضغوط تطبق فيه معادلات الجريان المستقر غير المضغوط
subject: سلسلة العلوم الهندسية الكيميائية والبترولية
  topic: section
creator: د. عدنان الشيخ حمود
rights: الحقوق الفكرية (c) 2024 مجلة جامعة البعث - سلسلة العلوم للهندسة الكيميائية والبترولية
date: 2024-04-12
publication date: 2024-04-12

التحليل الديناميكي وتطبيق استعمال أبراج التهوية الطبيعية في البلاد الحارة
type: item
description: تعد التهوية والتكييف من الأمور المهمة في المباني ولا سيما المباني في البلاد الحارة التي ترتفع فيها درجات الحرارة وتطول فيها أشهر القيظ والصيف الحارة . وقد استعملت أبراج التهوية منذ القديم في البلاد العربية وبلدان الخليج العربي وبلاد فارس وما جاورها من البلدان . وبرج التهوية بالتعريف بنية ينتقل بها الهواء الخارجي المنعش إلى داخل المبنى لتهويته تهوية طبيعية وتبريده وطرد الهواء الفاسد منه . وتختلف أبراج التهوية فيما بينها اختلافاً كبيراً من حيث الشكل والسمك ومساحة المقطع والبنية الداخلية والارتفاع فوق سطح المبنى . وقد تم في هذه الدراسة استعراض العوامل المؤثرة في أداء أبراج التهوية وأهمها عامل الضغط ودرجة الحرارة وزاوية ورود الرياح وسرعة الريح واتجاه مهبها وسمك البرج وشكل مقطعه ومساحته ، كما تم فيها استعراض طرائق حساب الأداء مع التركيز خاصة على نماذج التحليل الديناميكي . وقد بينت هذه الدراسة أهمية الاهتمام بهذه الأبراج في العصر الحاضر لأن نفقات إنشاء الأبنية المجهزة بهذه الأبراج تقل عن نفقات الأبنية التي تستعمل فيها الوسائل المألوفة للتهوية والتبريد والتدفئة ، ثم إن نفقات الصيانة أيضاً أقل .
subject: سلسلة العلوم الهندسية الكيميائية والبترولية
  topic: section
creator: عدنان الشيخ حمود
rights: الحقوق الفكرية (c) 2024 مجلة جامعة البعث - سلسلة العلوم للهندسة الكيميائية والبترولية
date: 2024-04-12
publication date: 2024-04-12

تأثير التجفيف الشمسي المباشر والهواء الساخن لشرائح البندورة في محتواها من فيتامينC والحموضة المعايرة
type: item
description: تم في هذا الدراسة تجفيف نوعين من ثمار البندورة بلاستيكي( مندلون) وبلدي( أميرة) باستخدام طريقتي تجفيف هما: التجفيف الشمسي المباشر والتجفيف الصناعي( بالهواء الساخن) عند درجتي حرارة هما 60˚ و 75˚ C. وسرعة هواء 2.5 m/s وتم تخزين العينات في نوعين من الأكياس هما بولي إيتلين وسولفان، ومراقبة التغيرات في قيم الرطوبة والحموضة المعايرة وفيتامين C خلال عملية تخزين العينات وذلك لمدة 6 أشهر. خلصت هذه الدراسة إلى أن التجفيف الصناعي أفضل من التجفيف الشمسي الطبيعي كونه حافظ بنسبة أكبر على الحموضة المعايرة وفيتامين C، درجة الحرارة60˚C كانت أفضل من C 75˚ لأنه كلما ارتفعت درجة حرارة التجفيف فإن ذلك يؤثر بشكل سلبي في قيم فيتامين C والحموضة المعايرة وأن البندورة البلاستيكية أفضل من البلدية كونها حافظت على قيم جميع البارامترات خلال التخزين.
subject: سلسلة العلوم الهندسية الكيميائية والبترولية
  topic: section
creator: طالبة الدراسات العليا: م. إناس ابراهيم
rights: الحقوق الفكرية (c) 2024 مجلة جامعة البعث - سلسلة العلوم للهندسة الكيميائية والبترولية
date: 2024-04-12
publication date: 2024-04-12

دراسة كفاءة الأكسدة المتقدمة في معالجة مياه صرف معمل صباغ الصوف ومياه صنعية
type: item
description: يهدف البحث إلى تصميم مفاعل أكسدة متقدمة مخبري متقطع لإجراء أكسدة متقدمة للأصبغة الموجودة في مياه صرف صباغ النسيج, وتحديد كفاءة الأكسدة المتقدمة في معالجة كل من مياه الصرف الصناعي لمعمل صباغ الصوف بمدينة حماة, ومياه صنعية لأصبغة حمضية وقلوية وفعالة من أكثر أصبغة معامل صباغ الصوف خطورة , ودراسة كفاءة هذه الأكسدة في معالجة تلك المياه . وقد تبين من خلال الدراسة أن الوسيط (TiO2/BiVO4/AC) المحضر مخبريا بتركيز 1.5g/l وبوجود فوق كبريتات الصوديوم بتركيز (1g/l) والغلوكوز بتركيز (1.8 g/l) والضوء البنفسجي المرئي( طول موجة 400nm وباستطاعة 18Mw/m2) وبدرجة حموضة تعادل (11) فعال بأكسدة كل من مياه الصرف الصناعي لمعمل صباغ الصوف و صباغ أزرق الميتيل والأحمر الحمضي و الأحمر الفعال وصباغ التترازين و الآزو القرمزي .
subject: سلسلة العلوم الهندسية الكيميائية والبترولية
  topic: section
creator: المهندسة فطمة علوش
rights: الحقوق الفكرية (c) 2023 مجلة جامعة البعث - سلسلة العلوم للهندسة الكيميائية والبترولية
date: 2023-12-23
publication date: 2023-12-23

دراسة تأثير معالجة قماش القطن ببلازما الأكسجين في عملية صباغته بصباغ مباشر
type: item
description: تم في هذا البحث استخدام بلازما الأكسجين المتولدة في منظومة بلازما انفراغ المهبط المجوف عند ضغط منخفض قدره 0.5 mbar))، وتدفق غاز الأكسجين (50 sccm)، واستطاعة راديوية مطبقة تساوي (100 W) في معالجة سطح القماش القطني. تمت دراسة تأثير هذه العملية في صباغة القماش بصباغ مباشر عند درجتي حرارة مختلفتين وهما (90°C) و(70°C)، مع استخدام كهرليت ومن دون استخدام كهرليت، وذلك من حيث غمق اللون وثباتية عملية الصباغة تجاه الغسيل، كما تم استخدام جهاز FTIR لدراسة تأثير عملية المعالجة في البنية الكيميائية لسطح القماش. تم أيضاً دراسة تأثير المعالجة البلازمية في مقاومة القماش للتمزق، وأجريت القياسات اللونية للعينات المصبوغة باستخدام برنامج ImageJ، وتم تحديد ثبات الصباغ تجاه الغسيل. أظهرت نتائج FTIR زيادة المجموعات الوظيفية الحاوية على الأكسجين في سطح القماش، وهذا ما يساعد على زيادة امتصاص الصباغ من قبل القماش. أعطت العينات المعالجة المصبوغة ظلالاً لونية أغمق من العينات المصبوغة غير المعالجة عند درجتي الحرارة (90°C) و(70°C)، وعند الصباغة من دون استخدام كهرليت. كما كانت العينات المعالجة أكثر ثباتية تجاه الغسيل، مع تغير ضئيل في مقاومة التمزق.
subject: سلسلة العلوم الهندسية الكيميائية والبترولية
  topic: section
creator: م. وئام العلي
creator: د.م. زياد سفور د. صقر سلوم
rights: الحقوق الفكرية (c) 2023 مجلة جامعة البعث - سلسلة العلوم للهندسة الكيميائية والبترولية
date: 2023-12-23
publication date: 2023-12-23

دراسة تأثير استخدام كلوريد الزنك على صباغة الأقمشة القطنية بمستخلص العرقسوس
type: item
description: عرفت الأصبغة الطبيعية باستخدامها في تلوين المواد الغذائية، الجلد إضافة إلى الألياف الطبيعية كالصوف، الحرير والقطن كمجالات رئيسية للتطبيق منذ عصور ما قبل التاريخ. ينتج عن الأصبغة الطبيعية ظلال غير مألوفة، هادئة وخفيفة بالمقارنة مع الأصبغة التركيبية. ازداد الوعي مؤخراً بالبيئة وازداد الجدل حول مخاطر الأصبغة التركيبية، مما أدى إلى إعادة استخدام الأصبغة الطبيعة المعروفة قديماً والبحث عن مصادر جديدة للأصبغة، وخاصة الأصبغة ذات المصادر المتوفرة محلياً مثل العرقسوس. في هذا البحث، استخدم مستخلص العرقسوس، المحضر بمساعدة الأمواج فوق الصوتية عند درجة حرارة الغرفة، في صباغة عينات قطنية مجهزة ومبيضة. أجريت عملية الصباغة الطبيعية بطريقة الترسيخ المتزامن وباستخدام كل من كلوريد الزنك والشبة كمرسخات. تم تحديد الثوابت اللونية للعينات المصبوغة باستخدام الماسح الضوئي وبرنامج (ImageJ). اختبرت ثباتية الأقمشة المصبوغة اتجاه كل من الغسيل والاحتكاك، حيث تبين امتلاك العينة المصبوغة بمستخلص العرقسوس ثباتيات ممتازة، انخفضت الثباتيات بشكل طفيف عند استخدام المرسخات. أجري اختبار التمزق لتحديد تأثير الصباغة بمستخلص العرقسوس على الخواص الميكانيكية للعينات المدروسة. تبين أن الصباغة بالعرقسوس أدت إلى تراجع قوة تمزق العينات المصبوغة، غير أن ازدياد تركيز كل من المرسخين أدى إلى ازدياد مقاومة العينات المصبوغة للتمزق، إذ أصبحت أقوى من العينة المرجعية غير المصبوغة.
subject: سلسلة العلوم الهندسية الكيميائية والبترولية
  topic: section
creator: م. هدى شروف
rights: الحقوق الفكرية (c) 2023 مجلة جامعة البعث - سلسلة العلوم للهندسة الكيميائية والبترولية
date: 2023-12-23
publication date: 2023-12-23

دراسة إمكانية تصنيع القشدة المتخمرة من الحليب البقري المحلي
type: item
description: تُعد القشدة المتخمرة هي نوع من أنواع القشدة الحامضية Sour cream يتم الحصول عليها من القشدة الخام عن طريق تخميرها بواسطة البادئ المحضّر من مزارع نقية من البكتيريا اللبنية والإنضاج عند درجات حرارة مناسبة وملائمة لنموها الأمثل حيث تم العمل في هذا البحث على تصنيع القشدة المتخمرة وذلك من خلال تحضير القشدة الخام وبسترتها عند ˚90م لمدة 5 دقائق وتنظيم محتوى الدسم بنسب ثلاثة مختلفة 35%، 25%، 15% على التوالي وإضافة نسب من البادئ المستخدم من سلالة Streptococcus thermophilus و Lactobacillus bulgaricus بنسب مختلفة 1، 2، 3% حيث تم التخمير على درجات تحضين مختلفة (°35م،°40م،°45 م) . استغرقت العملية حتى نهاية التخمير وصولاً إلى درجة4.7pH= أزمنة مختلفة وذلك باختلاف الشروط من نسب دسم ودرجة حرارة ونسب البادئ المضافة. فيلاحظ أنه عند النسب المختلفة إن الزمن المستغرق يتراوح بين المجال 2 – 7 ساعات أما بالنسبة لقيم الـpH عند درجات التحضين فيلاحظ فروقاً واضحة حيث بلغت قيمة الـpH عند درجة تحضين °35 م (4.91، 4.60، 4.73) على الترتيب، أما عند درجة تحضين °45 م (4.52، 4.55، 4.61) وذلك عند نسبة بادئ 1%، وبلغت قيمة الحموضة المعايرة عند نسبة بادئ 2% بدرجة تحضين °35 م (0.4%، 0.9%، 0.4%) وعند درجة تحضين °45م (0.6%، 0.7%، 0.7%) وبالتالي تظهر النتائج العلاقة العكسية بين الحموضة المعايرة ورقم الحموضة على مدى الأيام التخزينية (الأول، السابع). أما من الناحية الميكروبيولوجية فهناك اختلاف واضح في قيم التعداد البكتيري حيث أن التعداد العام للبكتيريا عند نسبة دسم 15% بلغ 105. 6،4 (خلية مشكلة للمستعمرة /مل)، وبالتالي يظهر أعلى قيمة في القشدة المتخمرة عن نسب الدسم الأخرى حيث بلغ عند نسبة دسم( 25%) 105 . 4،79 (خلية مشكلة للمستعمرة /مل)، أما عند نسبة دسم (35%) بلغ التعداد البكتيري 105 . 2،85 (خلية مشكلة للمستعمرة /مل)، ، حيث أن نسب الدسم المرتفعة تؤثر سلباً على نمو البكتيريا.
subject: سلسلة العلوم الهندسية الكيميائية والبترولية
  topic: section
creator: د. أحمد سمور إبراهيم ، م . فادي نيساني
rights: الحقوق الفكرية (c) 2023 مجلة جامعة البعث - سلسلة العلوم للهندسة الكيميائية والبترولية
date: 2023-12-23
publication date: 2023-12-23

دراسة امكانية تصنيع شبكات لا مغزولة من مواد معاد تدويرها بتقنية الغزل الكهربائي
type: item
description: ملخص البحث لقد استخدمنا في هذا البحث تقنية الغزل الكهربائي للحصول على شبكة لا منسوجة من بولي فينيل كلوريد وذلك بإعادة تدوير اكياس جمع الدم المصنعة من هذا البوليمير حيث قمنا بإذابة قصاصات الكيس في مذيب ثنائي ميتيل الفورم اميد حيث يتشكل لدينا محلول بوليميري بتركيز 10% يتم شحنه بشحنة كهربائية موجبة وبثقه ليترك على مجمع للألياف مشحون بشحنة سالبة وطبقنا حقلاً كهربائياً ذو جهد عالي . كما وقمنا في هذا البحث بتجفيف العينة على درجة حرارة 100 درجة مئوية لمدة نصف ساعة للتخلص من بقايا المذيب قدر الامكان. وأخيراً قمنا بتحليل العينات على المجهر الالكتروني الماسح ومعرفة متوسط أطوال الالياف الناتجة باستخدام برنامج معالجة الصور image j.
subject: سلسلة العلوم الهندسية الكيميائية والبترولية
  topic: section
creator: د.ضفاف عثمان - قسم هندسة الغزل والنسيج
rights: الحقوق الفكرية (c) 2023 مجلة جامعة البعث - سلسلة العلوم للهندسة الكيميائية والبترولية
date: 2023-12-23
publication date: 2023-12-23

تأثير التخمر الكحولي في الخصائص الفيزيائية والكيميائية لعصير التوت الأسود
type: item
description: تهدف هذه الدراسة إلى إنتاج مشروب كحولي متخمر إانطلاقاً من عصير التوت الأسود بالاضافة إلى مقارنة التركيب الكيميائي مابين العصير الطازج والمتخمر حيث تم تطبيق التخمر الكحولي بدون إضافة الخميرة واعتمادا على البادئ الطبيعي. بَينت النتائج أن التوت الأسود مصدراً لفيتامين C (( 21.1 - 30.3 mg/100ml وبالمركبات الفينوليةmg/l (9653.14 - 8375.4 ) والأنتوسيانين mg/100ml(,(435.4-563.65 ومضادات الأكسدة %(70.39 - 69.83) بالإضافة لذلك احتوائه على نسبة جيدة من السكريات الكلية (17.02-19.8%) وهذا يساعد في الحصول على نسبة كحول جيدة كمنتج نهائي بعد التخمر الكحولي ((9.5% وتبين أيضا أن الشراب المتخمر للتوت الأسود حافظ بشكل جيد على محتواه من الفينولات الكلية mg/l(9649.02) والقدرة المضادة الأكسدة %(70.41) كما وانخفض pH الشراب من ( ( 4.68قبل التخمر إلى (3.58) بعد عملية التخمر الكحولي. وخلصت النتائج إلى أنه يمكن إجراء التخمر الكحولي لشراب التوت الأسود واستهلاكه كمشروب كحولي بدرجة كحولية (9.5%) وكمصدر غني بالمركبات الفينولية mg/l(9649.02) ومضادات الأكسدة%(70.41) وفيتامين C mg/100ml (9.49) وبذلك يمكن إطلاق منتج كحولي جديد غني بالمواد المغذية في الأسواق السورية.
subject: سلسلة العلوم الهندسية الكيميائية والبترولية
  topic: section
creator: طالبة الدراسات العليا: م. نبيله حلواني
rights: الحقوق الفكرية (c) 2023 مجلة جامعة البعث - سلسلة العلوم للهندسة الكيميائية والبترولية
date: 2023-12-23
publication date: 2023-12-23

دراسة خصائص ومواصفات الخيوط المصنعة من الغزل المتراص و الغزل الحلقي التقليدي في شركة غزل اللاذقية
type: item
description: يوجد عدد من الأنظمة المطروحة للتخلص من مشكلة خلل الجودة والسرعة لإنتاج الغزل التقليدي ، والغزل المتراص هو أحد هذه الحلول، وعلى الرغم من أن الغزل المحكم يشترك بمعظم مراحله مع الغزل الحلقي إلا أن بعض الباحثين اعتبروا الغزل المتراص نوع جديد من أنظمة الغزل. تم في هذا البحث اختبار أهم المواصفات الفيزيائية والميكانيكية للغزول الحلقية التقليدية والمتراصة ( قوة قطع وعمل قطع واستطالة , متانة, أماكن رفيعة وثخينة ونيبس وانتظامية ومعامل اختلاف الكتلة) وتمت مقارنة المواصفات لكلا نوعي الغزول الحلقية والمتراصة وتحديد الأفضل .حيث بينت النتائج بأن الغزول المنتجة على نظام غزل حلقي مطور بنظام غزل متراص ذات مواصفات ميكانيكية أعلى من الغزول المنتجة على الغزل الحلقي التقليدي سواء في خصائص قوة وعمل القطع والاستطالة والمتانة و تمتلك الغزول المتراصة انتظامية أعلى من الغزول الحلقية العادية حيث أنها وفق معايير ومؤشرات أوستر لها عدد اقل من الأماكن الرفيعة وكذلك الثخينة وعدد النيبس عند مستويات حساسية مختلفة والغزول المتراصة لها قيم معامل اختلاف بالكتلةCVm ومؤشر عدم الانتظامية Um أقل من الغزول الحلقية التقليدية وبالتالي هي أكثر انتظامية
subject: سلسلة العلوم الهندسية الكيميائية والبترولية
  topic: section
creator: طالب الماجستير: لؤي خضور
rights: الحقوق الفكرية (c) 2023 مجلة جامعة البعث - سلسلة العلوم للهندسة الكيميائية والبترولية
date: 2023-11-22
publication date: 2023-11-22

صباغة الأقمشة القطنية بالتبغ ودراسة بعض خصائصها
type: item
description: في هذه الدراسة تم استخدام التبغ كمصدر طبيعي للصباغ, تم استخلاص محلول التبغ الصبغي في وسط مائي يلي ذلك صباغة الأقمشة القطنية بالمستخلص المحضر. تمت الصباغة بطريقتين هي الصباغة التقليدية والصباغة بتقنية الميكروويف مع ترسيخ مسبق للصباغة باستخدام عدة أملاح معدنية. تم تحديد ثباتية الأقمشة المصبوغة بالتبغ للاحتكاك والغسيل وإجراء التحليل اللوني للأقمشة. بيّنت النتائج الحصول على (6) ظلال لونية للأقمشة المصبوغة بالتبغ مع ثباتية احتكاك وغسيل تراوحت بين المتوسطة والجيدة جداً.
subject: سلسلة العلوم الهندسية الكيميائية والبترولية
  topic: section
creator: الباحثة: م. لينا الميرداش + م.ريم سلمون
rights: الحقوق الفكرية (c) 2023 مجلة جامعة البعث - سلسلة العلوم للهندسة الكيميائية والبترولية
date: 2023-11-22
publication date: 2023-11-22

إمكانية تصنيع لصاقات طبية بتقنية الغزل الكهربائي محملة بالمادة الدوائية النيومايسين
type: item
description: استخدمت تقنية النانو على نطاق واسع في مجموعة متنوعة من المجالات أهمها تطبيقات الطب الحيوي نظراً للخصائص الفريدة التي تقدمها الألياف النانوية من مساحة عالية للسطح بالنسبة للحجم , التأثير المتبادل بين السلاسل البوليميرية و العناصر العلاجية جعلها مستخدمة في العديد من التطبيقات الطبية كإيتاء الدواء , هندسة الأنسجة , زراعة الخلايا و ضمادات الجروح . تلعب خصائص البوليمير دوراً أساسياً في نوع التطبيق الطبي ويعد بوليمير بولي فينل الكحول من أكثر البوليميرات المستخدمة في المجال الطبي لما يتمتع به من خصائص مثيرة للاهتمام كتوافقه الحيوي , و قابليته للتحلل و عدم سميته . ترتكز هذه الدراسة إلى شقين هما تحضير المحلول البوليميري ومن ثم إضافة المادة الدوائية لتصنيع شبكة نانوية محملة بالمادة الدوائية . تم تحضير المحلول البولميري و استخدام الماء المقطر كمذيب وبواسطة الخلاط المغناطيسي مع التسخين عند درجة حرارة 80 ﹾc حتى إذابته . ثم إضافة كمية من المادة الدوائية للبولمير بعد تبريد المحلول عند درجة حرارة الغرفة منعا لتخرب الدواء. يتم إجراء عملية الغزل الكهربائي على جهاز الغزل الكهربائي بوضع المحلول البوليميري في سيرنغ ضمن مضخة حقن و عبر أزرار تحكم يتم ضخ المحلول في السيرنغ الى المجمع حيث تتشكل الالياف النانوية عليه. تم دراسة تأثير الدواء المتحرر من الشبكة النانوية باستخدام أطباق الزرع الجرثومي. تبين أن متوسط أقطار هالة النمو للعينات (1.5-2.5-3.4‎)cm للمكورات العنقودية المذهبة الموجبة الجرام و(1.1- 1.5-2.04) cm للزائفة الزنجارية السالبة الجرام من أجل أوزان نيومايسين سلفات (15 -25- 35) mgعلى الترتيب حيث أبدت العينات المحضرة نشاطاً جيداً ضد الجراثيم.
subject: سلسلة العلوم الهندسية الكيميائية والبترولية
  topic: section
creator: م. لمى احمد الخاني
rights: الحقوق الفكرية (c) 2023 مجلة جامعة البعث - سلسلة العلوم للهندسة الكيميائية والبترولية
date: 2023-11-22
publication date: 2023-11-22

زيادة إنتاجية الغزل الكهربائي من خلال دمجه بتقنية الغزل بالنفخ لإنتاج شبكات مكونة من ألياف نانوية
type: item
description: تم مؤخراً العمل على تقنية جديدة في مجال إنتاج لامنسوج نانوي هي تقنية الغزل بالنفخ, حيث أظهرت نتائج الاختبارات التي أجريت على جهاز الغزل بالنفخ إنتاجية عالية جداً مقارنة بالغزل الكهربائي, كما تم الحصول من خلاله على شبكات ليفية مشابهة إلى حد ما للشبكات المغزولة كهربائياً, لذا تم التفكير في إمكانية دمج تقنية الغزل بالنفخ مع الغزل الكهربائي لزيادة الإنتاجية بالدرجة الأولى, ودراسة تبعيات هذا الدمج على مواصفات الألياف الناتجة. تسمى عملية الدمج بين الغزل الكهربائي والغزل بالنفخ بـ " النفخ الكهربائي" أو "الدفق الكهربائي", يهدف هذا البحث إلى تطبيق جهد كهربائي بين رأس النفخ وأسطوانة التجميع لتشكيل حقل كهربائي إضافة إلى تطبيق نفخ الهواء المضغوط للمحلول البوليميري أثناء العمل. تمت مقارنة الشبكات الناتجة عن النفخ الكهربائي مع شبكات مغزولة كهربائياً, وأخرى مغزولة بالنفخ, ومناقشة النتائج المتعلقة بقطر الألياف وكثافتها وإنتاجية العملية. وقد أظهرت النتائج قدرة النفخ الكهربائي على تشكيل شبكات من الألياف النانوية بإنتاجية عالية جداً.
subject: سلسلة العلوم الهندسية الكيميائية والبترولية
  topic: section
creator: م. شادي حسين
rights: الحقوق الفكرية (c) 2023 مجلة جامعة البعث - سلسلة العلوم للهندسة الكيميائية والبترولية
date: 2023-11-22
publication date: 2023-11-22

دراسة العوامل المؤثرة في مدة تخزين الجبن المطبوخ
type: item
description: تم في هذا البحث دراسة تأثير العوامل المختلفة في مدة تخزين الجبن المطبوخ ومن ضمن هذه العوامل درجة حرارة الطبخ ومدته وتأثير إضافة بعض المواد الطبيعية ذات التأثير المضاد للأكسدة والمضادة للأحياء الدقيقة. تم تحضير الجبن المطبوخ بدرجة حرارة طبخ 80°م و90°م وزمن طبخ 5 دقيقة و10 دقيقة، وذلك عند إضافة مسحوق الكركم بتركيز 0.1% وتركيز 0.5% من وزن الجبن والتخزين درجة حرارة 4°م. أظهرت النتائج انخفاض قيم رقم الحموضة وارتفاع قيم الحموضة المعايرة لجميع العينات خلال مدة التخزين، وقد انخفضت صلابة العينات بزيادة درجة حرارة الطبخ وازدادت بزيادة زمن الطبخ، ولوحظ ارتفاع في صلابة جميع العينات خلال التخزين. بينت النتائج إمكانية استخدام مسحوق الكركم كمادة حافظة طبيعية، كما أن زيادة درجة حرارة الطبخ أدت إلى زيادة مدة صلاحية الجبن المطبوخ.
subject: سلسلة العلوم الهندسية الكيميائية والبترولية
  topic: section
creator: طالبة الدراسات العليا: م. مرح تامر
rights: الحقوق الفكرية (c) 2023 مجلة جامعة البعث - سلسلة العلوم للهندسة الكيميائية والبترولية
date: 2023-11-22
publication date: 2023-11-22

مقارنة كفاءة الترسيب التقليدي مع الترسيب الصفائحي الرقيق في معالجة مياه السيل المطري
type: item
description: يعد الترسيب الصفائحي تقانة حديثة، تستخدم لتحسين كفاءة أحواض الترسيب في تطبيقات معالجة المياه عموماً، إذ إنها توفر سطح تلامس كبير، وتعمل على تقليل مسافة الترسيب العمودية وتحقيق التدفق الصفحي للتيار الداخل. يهدف هذا البحث إلى دراسة كفاءة استخدام المرسبات الصفائحية ومقارنتها بالمرسبات التقليدية في معالجة مياه الهطولات المطرية التي تجري على سطح الأرض، وتنصرف لاحقاً إلى الأنهار المجاورة في المناطق الريفية. أجريت الدراسة مخبرياً باستخدام نوعين من المرسبات؛ مرسب تقليدي لا تستخدم فيه الصفائح ومرسب يحوي 6 صفائح مائلة بزاوية 55º، ويبلغ التباعد بين الصفائح cm 5. تم تحديد قياس التربة المدروسة بالطريقة القياسية ASTM D422))، وتم حساب كفاءة عملية الترسيب بناء على قياس عكارة تيار المياه الخارج من العملية. وقد تبين أن مسافة الترسيب ترتبط بعلاقة خطية مع التباعد بين الصفائح عند زوايا الميل المختلفة، وإن المجال الأفضل لزاوية الميل بين 50º و 60º. كانت كفاءة تخفيض العكارة في المرسب الصفائحي أعلى من المرسب التقليدي عند المؤشرات المختلفة المدروسة. تحسنت كفاءة تخفيض العكارة مع زيادة زمن البقاء وزيادة تركيز المعلقات في التيار الداخل.
subject: سلسلة العلوم الهندسية الكيميائية والبترولية
  topic: section
creator: اسامه سلطان
rights: الحقوق الفكرية (c) 2023 مجلة جامعة البعث - سلسلة العلوم للهندسة الكيميائية والبترولية
date: 2023-11-22
publication date: 2023-11-22

دراسة تأثير أنزيم السيلولاز في انكماش قماش الجينز خلال عملية الإنهاء
type: item
description: إن الهدف من بحثنا إجراء مجموعة من التجارب على أقمشة الجينز القطنية 100% ذات نظام الغزل التوربيني و بوزن 433 غرام/م2 وذات تركيب نسيجي مبرد ، من أجل دراسة التغيرات في انكماش قماش الجينز خلال عملية الإنهاء باستخدام أنزيم السيللولاز في درجة حرارة الجو المحيط . في هذه الدراسة، تمت دراسة بارامترات عملية الكحت المؤثرة (درجة حرارة، تركيز الأنزيم، زمن عمل الأنزيم) لتحديد أفضل البارامترات من أجل تخفيض انكماش الجينز. أظهرت النتائج أن المعالجة بأنزيم السيللولاز عند درجة حرارة (30º) وبتركيز 1 غرام/ليتر ولمدة 30 دقيقة أعطت أفضل النتائج بالنسبة لكل من معدل انكماش القماش وقوة الشد والغراماج.
subject: سلسلة العلوم الهندسية الكيميائية والبترولية
  topic: section
creator: طالب الماجستير :محمد اشريمو قسم هندسة الغزل والنسيج
rights: الحقوق الفكرية (c) 2023 مجلة جامعة البعث - سلسلة العلوم للهندسة الكيميائية والبترولية
date: 2023-09-17
publication date: 2023-09-17

دراسة خصائص ألياف صبار أغاف أمريكانا
type: item
description: يقدم هذا البحث توصيف ألياف صبار أغاف أمريكانا التي تعد من الألياف النباتية الطويلة حيث تتميز بطول يصل إلى أكثر من 2 متر, تم الحصول على الألياف بطريقتين الأولى كانت من خلال غمر الألياف بمياه مقطرة, والثانية من خلال عملية غمر أوراق الأغاف المقطوعة في محلول Nacl بتركيز 10% وذلك لمدة شهر, تبين من عملية الاستخراج أن الطريقة الأولى كانت أفضل من حيث سهولة سحب الألياف من الأوراق واختصار الزمن اللازم لذلك, قمنا بتقسيم الألياف إلى ثلاث أقسام علوي وأوسط وسفلي ومن ثم تم قياس أقطار الألياف المستخرجة بواسطة المجهر الضوئي وباستخدام برنامج image j , كما تم دراسة الخصائص الميكانيكية باستخدام جهاز .Testometer أظهرت النتائج أن ألياف أغاف أمريكانا تتمتع بخصائص مميزة من حيث المتانة والاستطالة وبالأخص ألياف الجزء الأوسط من الورقة والتي تتصف بتجانس في الأقطار.
subject: سلسلة العلوم الهندسية الكيميائية والبترولية
  topic: section
creator: طالبة الماجستير يارا ياسين بلال
rights: الحقوق الفكرية (c) 2023 مجلة جامعة البعث - سلسلة العلوم للهندسة الكيميائية والبترولية
date: 2023-09-17
publication date: 2023-09-17

نمذجة جيولوجية ثلاثية البعد لمنخفض الغاب – سورية
type: item
description: تعد عمليات استكشاف النفط والغاز ذات أهمية كبيرة في الصناعة النفطية وبخاصة في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة، ولأن الدراسات الاستكشافية المنفذة في منطقة الغاب قليلة على الرغم من وجود مادة عضوية ذات قدرة توليدية جيدة في طبقة الكورشينا دولوميت المخترقة بئر الغاب-1، ولكن درجات الحرارة كانت غير كافية لنضجها، قمنا باستخدام النمذجة من أجل توضيح جيولوجية حوض الغاب وبيان الجزء الأكثر أهمية فيه لتنفيذ العمليات الاستكشافية فيه. تم العمل في هذا البحث على بناء نموذج جيولوجي ثلاثي البعد لسطحي الكورشينا دولوميت والكامشوكا في منطقة الغاب اعتماداً على نتائج تفسير المقاطع الاهتزازية المتواجدة في الشركة السورية للنفط مع الاستعانة بالخرائط الجيولوجية والتكتونية للمنطقة، حيث تبين لنا من خلال هذا النموذج بوجود مركز ترسيب جنوبي عميق، وتباين كبير في عمق طبقة الكورشينا دولوميت والكامشوكا بين شمال وجنوب المنخفض.
subject: سلسلة العلوم الهندسية الكيميائية والبترولية
  topic: section
creator: طالبة الماجستير : م. مرح ناصر
rights: الحقوق الفكرية (c) 2023 مجلة جامعة البعث - سلسلة العلوم للهندسة الكيميائية والبترولية
date: 2023-09-17
publication date: 2023-09-17

دراسة تأثير مقدار الراحة في الباترون على راحة الارتداء للجاكيت العسكري
type: item
description: يُعتبر مفهوم الراحة من أكثر المفاهيم المعقّدة والحساسة في قطاع الألبسة الجاهزة وخاصة راحة الارتداء, التي تعد من أهم الخواص التي يسعى إليها أي مصمم أزياء. وعندما لا تتم تلبيتها بشكل صحيح تصبح الملابس غير مريحة وقد تشكل خطراً خصوصاً عند تصنيع الألبسة الوظيفية، ومنها حالة بحثنا التي تختص باللباس العسكري. عادةً ترتبط راحة الارتداء بعدة عوامل منها مقدار الراحة المستخدم في باترون تصنيع اللباس الجاهز, ومن أجل دراسة هذا التأثير قمنا في هذا البحث باختيار نوعين مختلفين من الأقمشة أحدهما وطني التصنيع والآخر قماش كوري مستورد ثم تصميم وتصنيع أربعة نماذج للجاكيت العسكري وباستخدام مقداري راحة مختلفين، كما تمَّ إنشاء استبيان خاص لتقييم راحة الارتداء والبحث عن متطوعين قاموا بإجراء الاختبار المنشود, بعد ذلك تمت معالجة البيانات إحصائياً باستخدام الاختبارات المناسبة من خلال برنامج Spss, وبالنتيجة وجدنا أن لمقدار الراحة أثر إيجابي على راحة الارتداءعلى الجاكيت العسكري الذي تم تصميمه واختباره.
subject: سلسلة العلوم الهندسية الكيميائية والبترولية
  topic: section
creator: طالبة الدراسات العليا: لين زاهر
rights: الحقوق الفكرية (c) 2023 مجلة جامعة البعث - سلسلة العلوم للهندسة الكيميائية والبترولية
date: 2023-09-17
publication date: 2023-09-17