أثر التسويق الحسي في تعزيز الصورة الذهنية لدى العميل(دراسة ميدانية على مجموعة من مطاعم الوجبات السريعة في دمشق)

الملخص

هدفت الدراسة إلى فهم وتحليل أثر أبعاد التسويق الحسي (العناصر البصرية، العناصر السمعية، العناصر الشمية، العناصر اللمسية، العناصر التذوقية) في تعزيز الصورة الذهنية لدى عملاء مطاعم الوجبات السريعة في دمشق، وتحديد أفضل ممارسات التسويق الحسي التي تُساهم في تعزيز الصورة الذهنية الإيجابية لمطاعم الوجبات السريعة.

ضم مجتمع الدراسة عملاء مطاعم الوجبات السريعة في دمشق، وتم أخذ عينة قصدية مكونة من (150) فرد من العملاء، وتم الاعتماد على الاستبانة في جمع البيانات. وبلغ عدد الاستبانات المستردة الصالحة للتحليل (143) استبانة، تم تحليلها باستخدام البرنامج الإحصائي SPSS الإصدار الخامس والعشرون وعند مستوى دلالة 0.05. وجرى اختبار الفرضيات باستخدام الانحدار الخطي البسيط والمتعدد.

توصلت الدراسة إلى وجود أثر إيجابي ذو دلالة معنوية للتسويق الحسي في تعزيز الصورة الذهنية لدى عملاء مطاعم الوجبات السريعة.

وقد أوصت الدراسة بضرورة إيلاء اهتمام أكبر للعناصر الحسية في تصميم المطاعم وتقديم الخدمات، والاستثمار في تدريب الموظفين على خلق تجارب حسية مميزة للعملاء، وإجراء دراسات دورية لتقييم تأثير العناصر الحسية على رضا العملاء، وتحديث استراتيجيات التسويق الحسي بشكل مستمر، وضرورة قيام المطاعم بإجراء تجارب حسية مخصصة لكل عميل بناءً على تفضيلاته الشخصية.