دراسة فعالية زيت عشبة الليمون في تثبيط نمو بعض الفطريات الممرضة لثمار التفاح المخزنة بالتبريد

الملخص

استُخدمت طريقة تخفيف الآجار في دراسة فعالية زيت عشبة الليمون العطري كمادة مضادة لنمو بعض الفطريات الممرضة التي تصيب ثمار التفاح المخزنة بالتبريد والتي تضمنت كل من Aspergillus niger ،Botrytis cinerea  وPenicillium spp. . وتم تحديد التركيز المثبط الأدنى minimum inhibitory concentration (MIC) والتركيز القاتل الأدنى minimum fungicidal concentration (MFC)  من زيت عشبة الليمون ضد الفطريات المدروسة باستخدام طريقة التخفيفات المتسلسلة بالمرق المغذي.

أظهرت النتائج أن الفطريات المُمرضة المدروسة كانت لها حساسية قوية تجاه زيت عشبة الليمون المستخدم بتراكيز250  و500 و 1000 µl/ml ، وكان أعلى نشاط تثبيطي لزيت عشبة الليمون ضد الفطر Penicillium spp. تلاه الفطر Botrytis cinerea  و Aspergillus niger على التوالي. وتراوحت قيمة التركيز المثبط الأدنى (MIC) من زيت عشبة الليمون ضد الفطريات المدروسة 0.125 ، 0.25 و 0.50 µl/ml لكل من Penicillium spp. ، Botrytis cinerea  و Aspergillus niger  على التوالي، في حين بلغت قيمة التركيز القاتل الأدنى (MFC) لجميع الفطريات المدروسة 1.00 µl/ml.

وتشير هذه النتائج إلى فعالية زيت عشبة الليمون القوية المضادة لنمو الفطريات الممرضة المدروسة وإمكانية استخدامه في السيطرة عليها