دراسة تأثير مستخلصات أوراق الزعتر الشائع Thymus vulgaris على نوعي البكتيريا Escherichia coli و Clostridium perfringens

الملخص

   على الرغم  من تطور الصناعات الصيدلانية وإنتاجها للعديد من الصادات الحيوية إلا أن المقاومة الميكروبية لهذه الصادات تزداد بسبب قابليتها للتعديل الجيني و قدرتها على إحداث طفرات مقاومة لهذه الصادات الحيوي ، فكان لابد من الاتجاه نحو استخدام إضافات ذات منشأ نباتي مثل الزعتر الشائع Thymus vulgaris والذي بدوره يحوي صادات حيوية مثبطة لنمو الاحياء الدقيقة الممرضة، حيث هدف البحث إلى دراسة فعالية أربع مستخلصات لنبات الزعتر الشائع على البكتريا المسببة للالتهابات الإنتانية ، تمت هذه الدراسة في مخبر الأحياء الدقيقة في كلية الهندسة الزراعية بجامعة اللاذقية، حيث تم الحصول على أوراق نبات الزعتر الشائع من منطقة صافيتا , محافظة طرطوس, ومن ثم طحنها وحفظها لحين الاستخدام. حيث تم استخدام أربع مستخلصات لأوراق نبات الزعتر وهي الميثانول والايثانول والأسيتون والمستخلص المائي بتراكيز 30 ميكروليتر، ودراسة تأثيرها على نوعين من البكتريا المسببة للالتهابات الإنتانية وهي   Escherichia coli و Clostridium  perfringens

    تم إجراء اختبارات الحساسية للجراثيم المدروسة باستخدام المستخلصات السابقة، وأظهرت الدراسة أن جراثيم   Escherichia coli و Clostridium  perfringens . تحسست تجاه المستخلصات الأربعة المستخدمة، حيث اعطى استخدام مستخلص الميثانولي تركيز 30 ميكروليتر اعلى قيمة في متوسط  قطر حلقة تثبيط النمو الجرثومي،  وسجلت متوسط قطر تثبيط النمو الجرثومي للمستخلص الميثانولي عند يكتيريا E. coli 23.90 و 26.71 ملم عند بكتيريا C. perfringens ، يليه المستخلص الإيثانولي حيث سجل متوسط قطر تثبيط النمو الجرثومي عند بكتيريا E.coli   21.12 ملم و 23.19 ملم عند بكتيريا C. perfringens ، مقارنة مع الشاهدDMSO 5% .

تشير النتائج أن استخدام مستخلصات براعم نبات الزعتر تعمل كمركّبات نشطة بيولوجيًا للسيطرة على انتشار جراثيم E. coli و  C. perfringens .