مقارنة التأثير المضاد لبكتريا Lactobacillus والمضادات الحيوية تجاه بعض البكتريا الممرضة

الملخص

في هذه الدراسة تم مقارنة تأثير المعلق البكتيري والراشح البكتيري لبكتريا  Lactobacillus Plantarumو  Lactobacillus acidophilus   مع مجموعة من المضادات الحيوية تجاه بعض البكتريا الممرضة ( الإشريكية القولونية, المكورات العنقودية الذهبية, السلمونيلة), وذلك بعد عزل بكتريا   L. Plantarumو  L. acidophilus    حيث تم أخذ 50 عينة من أمعاء دجاج اللحم بعمر 25 و بعمر 40 خلال شهر كانون الأول من عام 2025, ثم زرعت في أوساط زرعية خاصة ب  Lactobacillus (MRS BROTH, MRS AGAR) بعدها تم عمل مجموعة من الاختبارات الكيمياحيوية للتأكد من جنسها , بعدها نمطت على جهاز PCR للتأكد من نوعها. ثم تم تحضير المعلق البكتيري و الراشح البكتيري من بكتريا    L. Plantarum و  L. acidophilus   وذلك لاستخدامها ضد البكتريا الممرضة ومقارنتها مع الصادات الحيوية.

أظهرت نتائج هذه الدراسة عزل 16 عزلات تنتمي الى جنس  Lactobacillus وذلك حسب المواصفات الشكلية واللونية (عصيات موجبة الغرام) و الصفات المزرعية (مستعمرات كريمية اللون) بالإضافة الى الاختبارات الكيميا حيوية (سلبية الكتالاز), ثم صنفت على جهاز PCR  وتبين انها عزولات  (9) L. Plantarumو (2) L. acidophilus  واهملت (5) ,

أظهرت نتائج اختبار التحسس الدوائي للبكتريا الممرضة مقاومة تامة تجاه اغلب الصادات الحيوية المستخدمة (6 من 10),  بينما أظهرت البكتريا المرضية حساسية تامة تجاه السيبروفلوكساسين, و حساسية تجاه الفوسفومايسين ما عدا بكتريا الاشريكية القولونية فقد أظهرت مقاومة ضد هذا الصاد الحيوي, أما بالنسبة للصادات الحيوية الأخرى فقد كانت النتائج متفاوتة.

وبالنسبة لفعالية المعلق البكتيري و الراشح البكتيري ل   L. Plantarumو  L. acidophilus   فقد أظهرت فعالية ضدد جميع البكتيريا الممرضة المستخدم, حيث كانت فعالية الراشح البكتيري اكبر من المعلق البكتيري حيث بلغت أقطار مناطق التثبيط بالنسبة للمعلق البكتيري ضد بكتريا الاشريكية القولونية والمكورات العنقودية الذهبية والسلمونيلة (2,4,2) ملم  (3,4,2) ملم على التوالي بينما كانت أقطار مناطق التثبيط بالنسبة للراشح البكتيري ل   L. Plantarumو  L. acidophilus  ضد كل من بكتريا الاشريكية القولونية والمكورات العنقودية الذهبية والسلمونيلة (8,15,9) ملم, (7,14,8) ملم على التوالي.