تعديل بنية الكيتوزان بأيترته باستخدام المنتول ودراسة بعض خصائصه
الملخص
تم في هذا البحث تعديل البنية الكيميائية للكيتوزان بوصفه بولي سكاريد حاوي على زمر هدروكسيلية وعلى زمرة أمينية عن طريق تفاعل الأيترة ، حيث تم في المرحلة الأولى تحضير حفازات أساسية من ألكوكسيدات الصوديوم بغية استخدامها كحفاز في تعديل البنية الكيميائية للكيتوزان والحصول على مشتق ايتري للبولي سكاريد, علماً أن ألكوكسيدات الصوديوم ليست نيوكلوفيلات فقط بل هي أسس قوية أيضاً. تم تفاعل الكيتوزان مع المنتول باستخدام كل من ( بروبوكسيد الصوديوم ، بوتوكسيد الصوديوم ، هبتوكسيد الصوديوم ) كحفاز أساسي حيث تم الحصول على أعلى مردود و أقل زمن عند استخدام الحفاز بروبوكسيد الصوديوم وعند درجة حرارة90°C .
كما تم تحديد درجة الإستبدال لناتج الإيترة من أجل تحديد الزمر المستبدلة والحصول على أعلى درجة إستبدال ، وبعد ذلك تم تحديد بعض الخصائص الفيزيائية لنواتج الأيترة من خلال قياس درجة العكارة والكثافة لمحاليلها المائية ، كما اُجري المسح الحراري التفاضلي، والتحليل الحراري الوزني.
أخيرا ً تم تحديد بنى المركبات الناتجة باستخدام الطرائق الطيفية المناسبة IR,1H-NMR)-(FT.
