تحديد المحتوى الكلي للفينولات والفلافونوئيدات في بعض مستخلصات الختمية الدمشقية Alcea damascena وتحديد التركيب الكيميائي للزيت الأساسي في البذور

الملخص

هدفت هذه الدراسة إلى تحديد المحتوى الإجمالي من الفينولات والفلافونوئيدات في المستخلصين المائي والكحولي (الميثانول) من أوراق وأزهار وبذور نوع الختمية الدمشقية Alcea damascena المحضرين باستعمال جهاز Soxhlet، كما تم تحديد التركيب الكيميائي للزيت الطيار من البذور بتقنية الكروماتوغرافيا الغازية بعد استخلاصه بطريقة التقطير البخاري باستخدام جهاز Clevenger. أوضحت النتائج أن المستخلص المائي و الكحولي للأزهار يحتوي أعلى نسبة من الفينولات حيث بلغت (113.33، 112.188 ملغ/غ) على التوالي، يليه مستخلصي الأوراق الذي بلغ (97.294، 67.499 ملغ/ غ) على التوالي، بينما احتوى مستخلصي البذور أقل نسبة من الفينولات والتي كانت (15.696، 55.183 ملغ/غ) على التوالي، كما تفوق المستخلصين المائي والكحولي للأزهار أيضاً في  نسبة المحتوى الكلي من الفلافونوئيدات و كانت (89.205، 154.247ملغ/غ)على التوالي، ثم تلاه مستخلصي الأوراق الذي بلغ (76.138، 73.527 ملغ/غ)، أما مستخلصي البذور كانت نسبتهما(17.471، 17.319ملغ/غ) على التوالي. بينت النتائج في التحليل الكيميائي للزيت الطيار لبذور النبات بواسطة GC/MS احتواء الزيت على حوالي 52 مركب كيميائي بنسب مختلفة،